.när man hittar ett Svenskt café

Ibland är världen bra liten. Paul hittade via Svenska nätverket i Torontos´s Facebooksida ett svenskt café och vet ni, det ligger bara ett par hundra meters promenad upp på samma gata som vi bor på :) Ett besök dit blev ett måste så härom dagen tog vi oss tiden att promenera dit. Vi hittade en del svenska produkter som trots efter bara två veckors vistelse hemifrån fick patriotdelen av hjärtat att värmas lite extra. De hade bland annat knäckebröd, Marabou choklad, disktrasor, marsankräm, chokladpudding, blåbärssoppa & Kalles kaviar. De tre sistnämnda inhandlades och fick snällt följa med oss hem. När vi var där fanns den svenska ägarinnan inte på plats då hon nyss lämnat för dagen men expediten vi pratade med tyckte vi skulle komma tillbaka kommande lördag för då skulle hon finnas där och de serverade då även semlor hela dagen.

Kaviar+ägg+knäcke = glad fru Histrand!

Jag är av tycket att vi ska försöka hålla traditionerna till vad de faktiskt är och av den anledningen gillar jag inte att det börjar säljas och därmed ätas semlor redan i december månad. Jag vill äta semla på fettisdagen/fastlagstisdagen eller max ett par dagar före/efter denna dag. Men detta året fick jag gå emot mina principer. Caféet vi nyss hittat ska nämligen tyvärr lägga ner den sista januari, så alternativen blev semla innan fastlagstisdagen eller ingen semla alls. Så även om det är emot traditionen var vi där igår, på Beaches Bakeshop & Café och fick gräddiga läppar av hembakta semlor. 

Svensk flagga och allt :)

Nom Nom!

Nä snart piper timern här, dags att plocka ut ett fullkornsbröd ur ugnen, du vet den där easyfix-varianten som IKEA säljer. Häll i vatten, skaka sen baka. Till det blir det ägg och Kalles Kaviar!

.Love C